"огненные" злаки

Рецепт этот пришёл из глубоких времён от мудрейших людей и что бы не тратить время современного человека, которому нужен реальный результат, весь спектр благоприятных свойств и перечень достоинств здесь перечисляться  не будет. Не будет тут и тонких деталей, которым придавались особые значения людьми других культур. На этом сайте, используя более простую цель, предложен эффективный, с точки зрения совокупности трёх факторов: времени, пользы и вкуса, и лёгкий в исполнении, рецепт для человека нового времени.

Выбор крупы на ваше усмотрение, но если вам нужен совет, то для утра лучше подойдёт крупа из конопли, днём хорошо использовать перловку, а для вечера идеально подходит гречка. Но на самом деле, любую из перечисленных круп, можно использовать в любое время, это больше дело вкуса. Однако совет предполагает состыковку определённых нюансов, по лучшей усвояемости продукта в течении дня.

 

Рецепт:

(из расчёта на одну персону):

Пропорции:

  • Горсть крупы, т.е. максимум того, что помещается в лодочку одной руки
  • Кипяток 3 к 1 для перловой, 2 к 1 для гречки и 1 к 1 для конопляной крупы.

Крупа промывается и быстро прожаривается на раскалённой сковороде, до тех пор, пока зёрна не начнут слегка напоминать зёрна кофе(если крупа перловая), либо маленький поп-корн если речь идёт о грече, конопляные зёрна желательно меньше всего подвергать тепловой обработке, их скорее просушивают после промывания крупы под водой, чем прожаривают, во всех случаях, зёрна приобретают приятный аромат. Дать крупе остыть и помолоть в кофемолке. Сразу после этого готовую смесь, высыпать в пиалу и залить ядрёным кипятком, перемешать и оставить на 11 минут настояться под крышкой.

Итак основа готова, для придания вкуса всё зависит от личных предпочтений и воображения повара. Можно просто посолить поперчить, либо подсластить, добавив масла, а можно придумать и что то более изощрённое. Вот несколько вариантов:

Сладкие каши:

1)Добавить две столовые ложки Протеина с любимым вкусом, и тёплого молока, размешав до нужной консистенции.

2)Добавить столовую ложку оливкового масла(только если это не конопляная крупа, потому что конопляная сама по себе достаточно масляниста) и сушёных фруктов(изюм, чернослив, либо курагу). 

С первым и вторым вариантом хорошо будет "звучать" творог, обезжиренный для людей преследующих цель усвоить максимум белка.

Солёные каши:

1) Зелёный лук пару веточек, либо 1/3 мелкой луковицы, нарезать можно при этом сдобрить уксусом для тех кто не переносит остроты. Порезать или натереть на тёрке брынзу либо любой другой твёрдый сыр. И всё перемешать.

2) Порезать помидор,  добавить творог, посолить по вкусу. За неимением помидор, можно добавить томатную пасту либо кетчуп. И всё готово можно есть полезную еду, добавив чайную ложку оливкового масла..

3) Сварить картофель, растолочь с молоком в порцию пюре, добавить молотую порцию конопляной крупы и посолить по вкусу. Дать настояться 5 минут.

 

 

Близкий по духу рецепт

Copyright www.webdesigner-profi.de MAXXmarketing GmbH