В рецепте гранолы можно использовать совершенно любые злаковые культуры, орехи, сухофрукты. Я предлагаю приготовить гранолу в виде батончика. Это вкусно и полезно! А еще этот батончик зарядит реальной энергией.

 

ингредиенты
  • смесь хлопьев  2,5 ст.

  • абрикосовые косточки 1/3 ст.

  • фундук 1/3 ст.

  • грецкий орех 1/3 ст.

  • семечки 100 г

  • изюм  0,5 ст.

  • вишня  0,5 ст.

  • воздушный рис  30 г

  • мед  0,5 ст.

  • сахар тростниковый  0,5 ст.

  • масло сливочное  100 г

 

image

 

Подготовить необходимые ингредиенты. В миску насыпать хлопья, ядра подсолнечника и измельченные орехи. Измельчать орехи следует крупно.

Перемешать и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить подсушиваться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

В миске на слабом огне растопить сливочное масло, мед и сахар.

Постоянно помешивать до полного растворения сахара.

Всыпать изюм и вишневые цукаты. Перемешать и проварить 3—5 минут.

Вынуть хлопья с орехами из духовки, высыпать в миску. Добавить воздушный рис.

К этой смеси добавить медовую массу с сухофруктами.

Тщательно перемешать.

Выложить массу на выстланную бумагой поверхность и равномерно распределить.Толщина слоя должна быть примерно 1—1,5 см.

Завернуть края бумаги и накрыть сверху еще одним листом.

Получится прямоугольник размером примерно 25х30 см.

Накрыть сверху доской и поставить небольшой груз. Оставить примерно на 6 часов.

Снять верхний лист бумаги и нарезать на кусочки.

Батончики гранолы готовы! А подавать их лучше всего с молоком или чаем.

Приятного аппетита!

гранола рецепт

Copyright www.webdesigner-profi.de MAXXmarketing GmbH