Семена конопли – ценный продукт для здоровья

Вопреки широко бытующему мнению семена конопли не содержат никаких наркотических и психоактивных веществ и являются абсолютно легальными в нашей стране. Конопляные семена и производные из них могут свободно продаваться и использоваться населением.

 

В последние годы культура использования и употребления продукции из семян конопли несколько утеряна, однако испокон веков на территории нашей страны конопля выращивалась, считалась незаменимым пищевым продуктом, а опыт наших предков, проверенный многими поколениями не может оказаться лишним современному человеку. 

Семена конопли, как отдельный продукт, наши предки широко использовали в пищу. Оказывается, что когда то давно из семян конопли достаточно часто варили кашу, которая по вкусу напоминала овсянку. Учитывая, что семена являются источником растительных жиров, протеинов, белков и жирных кислот, то по пищевой ценности этому продукту трудно найти конкурента и в голодовку он становился настоящим спасением. Качество протеина содержащегося в семенах конопли оказывается выше даже по сравнению с разрекламированной соей.

 

 

Зёрна можно употреблять в пищу как в сыром виде, для этого их следует замочить в воде на 5 часов, так и подвергать тепловой обработке, всё зависит от личных предпочтений и желаемых результатов. Часть рецептов можно найти здесь же на сайте в статье "огненные" злаки.

Конопляный коктейль на завтрак для Чемпионов(2 порции):

  • 1 стакан замоченных зёрен.(промыть и залить чистой водой на 8 часов)
  • 2 стакана чистой воды.
  • 2 банана.
  • 2 столовые ложка мёда.Смешать в блендере и всё готово. Желательно пить за час до тренировки и/или сразу после неё.

 

Масло конопляное

 

 Общие сведения:

 На Руси еще с давних времен своими питательными свойствами славился такой продукт, как конопляное масло. Конопляное масло по своим целебным показателям превосходит даже льняное. Вышеуказанный продукт, чтобы сохранить все его полезные свойства, рекомендовано употреблять сырым, в качестве, например, заправки для салатов, добавки к супу, пасте, различным соусам. Следует отметить, что масло конопляное является просто незаменимым для вегетарианцев или для людей, что соблюдают пост, поскольку оно помогает поддерживать человеческий организм в здоровом состоянии.

  Данный продукт производят из семян конопли методом горячего или холодного отжима. Масло отличается следующими характерными особенностями:

  • слабовыраженным вкусом с кислинкой;
  • светло-зеленоватым оттенком;
  • приятным запахом.

 Для спорта и здоровья:

  Конопляное масло благотворно влияет на тонус сосудов и мышц, помогает предотвратить их спазм и судороги. Ведь в нем содержится магний (он входит в состав хлорофилла). Магний способствует усвоению кальция, делает человека более устойчивым к стрессам и изменениям погоды. Магний регулирует ритм сердечных сокращений, насыщает сердце энергией, а душу спокойствием. Магний снижает судорожную готовность и делает человека менее чувствительным к боли. Все это свойственно и конопляному маслу.

  Широкий спектр мягких, но эффективных регуляторных воздействий объясняет, почему конопляное масло издавна обязательно включали в рацион беременных. Такой простой и «вкусный» способ защищает от токсикозов, помогает вы́носить и родить здорового и умненького малыша, не набрать избыточный вес и не чувствовать особого дискомфорта и болей во время родов.

  Масло конопли находит применение в косметологии как великолепное средство восстанавливающее питательные, защитные и регенерирующие свойства кожи. Всего несколько капель, нанесенных на лицо легкими массажными движениями, - и косметический эффект очевиден уже после двух, трех процедур. Конопляное масло разглаживает, освежает, смягчает кожу, защищает ее от образования пигментных пятен. Оно возвращает мягкость и эластичность коже, эффективно борется с обезвоживанием, благодаря своей способности удерживать влагу в коже.

  Обладает высокой проникающей способностью, впитывается быстро и без жирного блеска, также укрепляет стенки капилляров. Рекомендуется для ухода за обезвоженной, потускневшей, усталой, сухой  и морщинистой кожей. Оно рекомендуется для ухода за сухими, ломкими, тусклыми волосами.

Более подробные сведения:

  В медицине используется как натуральное лекарство, которое благодаря своему составу оптимизирует действие иммунной системы, направленное на предотвращение и лечение патологий и болезней, вызванных сбоем в балансе гомеостаза обменных веществ. Конопляное масло имеет все защитные эффекты питательного вещества. Поэтому ежедневные добавки этого масла в пищевой рацион приносят пользу сравнимую с эффектом вакцины.

Пищевая ценность конопляного масла:

  • Калорийность - 899 кКал
  • Жиры - 99,9 гр
  • Вода - 0,1 гр

Жирные кислоты:    

  • пальмитиновая (насыщенная) - 7.9 %
  • стеариновая (насыщенная) - 3.7 %
  • олеиновая (мононенасыщенная) - 11 %
  • линолевая (диненасыщенная) - 43%
  • линоленовая (полиненасыщенная) - 21.5 %
  • Содержит Витамины - А , B1, B2, B3, B6, C, D, и E
  • По содержанию Омега 3 конопляное масло входит в группу лидеров и стоит на втором месте после льняного (57% в льняном и 20% в конопляном). Конопляное масло содержит достаточно много Омега 6. Однако присутствие магния сдерживает ее избыточную активность, а усвоение и использование Омега 3 идет быстрее и эффективнее. За счет Омега 3 конопляное масло противодействует отложению холестерина на стенках сосудов, уменьшает воспаление и тромбообразование, препятствует рубцовым изменениям в сосудах и тканях.

Подробнее об Омега-3: 

Омега-3 - группа ненасыщенных жирных кислот, которые не воспроизводятся в организме, а при их недостатке возникают разнообразные биохимические и физиологические нарушения. Омега-3 имеют широкий спектр позитивных эффектов, которые носят ключевое значение в бодибилдинге.

Перечислим только главные из них:  

  1. Увеличение скорости обмена веществ
  2. Ускоряют рост сухой мышечной массы и снижении жировой
  3. Увеличение чувствительности к инсулину  
  4. Улучшение свойств крови, вследствие чего снижается артериальное давление, уменьшается риск кардио-васкулярных заболеваний, образования тромбов, инсультов и инфарктов
  5. Поднимает общий тонус и повышает выносливость
  6. Снижает боль и воспалительные процессы
  7. Улучшают функцию мозга, поднимают настроение
  8. Делают кожу мягкой и чистой
  9. Здоровый источник энергии, не создающий риск увеличения жировой массы,
  10. Усиливают продукцию гормонов, включая наиболее важный в бодибилдинге тестостерон.
  11. Подавляют выделение вредного кортизола.

 Дополнительные факторы:

  Интенсивный зеленый цвет конопляному маслу придает хлорофилл. В клетках зеленых растений он обеспечивает ключевые процессы (дыхание и образование энергии). По структуре и свойствам хлорофилл аналогичен гемоглобину человеческой крови (точнее, его важнейшей части-гему). Вот почему конопляное масло помогает восстанавливать кровь, справляться с анемией и улучшает качество крови в целом. Хлорофилл нейтрализует свободные радикалы (т.е. сдерживает возрастные изменения, старение), связывает и выводит из организма многие токсичные металлы, обладает антиоксидантными свойствами.

Вот почему конопляное масло, включенное в ежедневный рацион, хорошая поддержка для людей:

  • работающих в условиях вредного производства
  • тех, кто подолгу находится в условиях кухонного или дорожного смога (повара, водители)
  • кто стремится снизить темпы старения и возрастных изменений в организме
  • при нарушениях кроветворения (анемии, химио – и лучевая терапия)

Способ употребления:

  • 2-3 чайные ложки в день с небольшим количеством простой растительной еды (каша, овощи, серый хлеб).
  •  Масло из семян конопли это вкус и аромат, которые невозможно забыть! Попробовав раз заправить салат из огурцов и помидоров или квашеную капусту конопляным маслом, вы обязательно захотите иметь его всегда в своем холодильнике.

Так же конопляное масло применяется в рыболовстве как мощный аттрактант для приготовления прикормок, привад, методичных смесей и пропитки для насадки.

 


Нюансы производства и хранения:

Для конопляного масла, как и для любого другого растительного масла, очень важно качество семян,  они должны быть максимально свежими при влажности не более 13% и чистоте 98%. Наш отечественный производитель Фирма ООО «Агро-ЗРК»  занимается выращиванием семян конопли и производством конопляного масла и строго следит за качеством данной продукции.

Другие важные факторы это вид холодной выжимки и сохранение масла в сухом и тёмном месте для предотвращения окисления и прогорклости. Для сохранения свежести масла его необходимо хранить в тёмных стеклянных бутылках в прохладном месте или в холодильнике.

Срок хранения масла конопли – 6-12 месяцев при надлежащих условиях. Контейнер с маслом может быть сохранен в глубокой заморозке неопределенное время.

Масло закупается оптом у производителя и разливается в стеклянные бутылки производимые на заводе в Новосибирске по 0.5 литра и закупоривается на Укупорщике полуавтоматическом для винтового алюминиевого колпачка.

 

 

Статьи по теме и другие рецепты:

Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support